読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

第11作品 唐揚げとエビマヨ

唐揚げ 酒、醤油、砂糖、塩、ニンニク摺り下ろしでタレつくる。鶏肉をタレに30分漬け込んで、ザルに上げたあと片栗粉をまんべんなくまぶす。んで油で揚げればOK エビマヨ 前につくったエビチリと同じだけど、唐辛子とタバスコ入れないでマヨネーズ増やした。 どちらもうまかった。 次は何をつくろうかなあ。 挑戦は続く!